だいだらという蕎麦屋さん。

昨日、久しぶりにナガブロを見ました。
そして、すごく気になったので行ってきました。

ここ、かなり気に入りました～。

なんて言うか、蕎麦の味だとか、香りだとかに通じている人が、
蕎麦屋として行くには、難のあるお店です。

でも、つけ麺屋！ と思っていくとかなりイイ感じ。

つゆの味と濃さが、なかなかの美味しさです。
ちょっと濃いめで、ちょっとくどい感じ。

そこに、テーブルに置いてある大根おろしを入れるんです。
鬼おろしとか言うんですっけ？
大根の小さなかたまりが、ごろごろしてるタイプ。
そいつをつゆに入れて食べると、濃いめなのにさっぱりした
感触で、もう。


とか思って気持ちよく食べていたから、ずいぶん大根おろしを
消費してしまいました。
席を離れる時に、ちょっと気まずい気分に。（＾＾；
気をつけてください！


・男、50を前に感ずること
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小布施の交差点近くにある、ちょっと洒落た外装のお店、ままごとやでお昼を食べました。
しばらく前に。

ここ、駐車場が止めにくかったり、小布施では他に好きなお店があったりで、なかなか入る機会がなかったんです。


すごく良かったです。

おろし蕎麦。

むちゃくちゃ美味しかったです。
はじめて、蕎麦と一緒の大根おろしに、愛を感じました。
すごく好み。

私は、辛い大根おろしは、あまり得意じゃないので、「 大根おろしは辛さだ！ 」 という人には不向きかも。（＾＾；

これが、偶然、美味しくできたシロモノじゃない。ってことを確かめるためにも、また行く予定です。

あ～、美味しかったな～。


でも、山菜蕎麦は、特に特筆するほどのナニかはありませんでした。
とは言え、本物の蕎麦好きな方なら、良い評価をくだしそうな気がします。


　さだやんさんの 「 思うまま気ままに～人生ポレポレ～ 」
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はい。
これ、10円饅頭の、バラ売りの時の、原材料名の書いてある紙です。



原材料に 「 黒糖 」 が無い！？
ええーー？

嘘でも 黒糖 ってかいといて欲しいですよね。
4/1 だからじゃないけど。

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ちゃらん亭で気にいっていたもの

1. 野菜ラーメン (塩やらトンコツやら)
2. 店長の叫び声
3. 壁に貼ってある張り紙


全体的に味が濃い目で、店内は喫煙推奨環境、料理の煙も混ざって霧がかった店内。
というお店なので、肉体労働系の人や、スモーカー向けですね。

デスクワーカーでノンスモーカーの私には、ちょっとキツイ環境です。


でも、ラーメンは気に入ってます。野菜ラーメンがいいです。
好き。

ただ、塩ラーメンにしろ、トンコツラーメンにしろ、JARO に訴えたい気分。

あれはどう考えても、塩ラーメンじゃないし、トンコツラーメンじゃないです。
なんか、それとは違う種類のラーメンなんです。
コレでトンコツ名乗らないでー。 と言いたい。

でもまあ、野菜ラーメン美味しいです。
塩野菜ラーメンがいいですね～。塩じゃないけど。


過去記事
　ちゃらん亭 2
　ちゃらん亭

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そして愚痴です。
  

てんほー の、期間限定 キムチギョウザです。
店内の写真を見た時は、緑色の皮だとは思いませんでした。
うーん。

人工調味料の甘ったるさが抜群で、皮に？ミント系の香りが
つけられているような気がしました。
気のせいかもしれないけど。（＾＾；


少し前に口内炎ができて、何を食べても痛かったので、ここしばらく、思わず外食三昧でした。
熱いラーメン屋とか、辛いキムチとか・・。
S か M かと言えば、かなり M だよな～。なんてしみじみ思います。(笑)

  

はじめて行きました。

小布施の蕎麦屋 「せきざわ」 さん。
夢のようなひとときでした。

「そば三昧」 を頼むと、3種類の蕎麦。
二八 とか、十割とか、そういう違いじゃなくて、本当に 3種類です。

そのうちのひとつ、「変わり蕎麦」 は旬のものを蕎麦に練りこむそうで、今回は、

「テンジンです。梅と梅酒を練りこんであります」

と言われました。

この梅蕎麦。酸っぱさの微妙さ加減がまたなかなか。

ぶっちゃけ私、蕎麦の味は分からないんです。けど、ここは楽しいです。
きっかけは、雑誌に出ていた、緑色の蕎麦にひかれたんです。
でも、そんなの目じゃなかったです。

正統派な蕎麦から、梅入りまで、ホントに蕎麦三昧でした。
変わり物が好きな人なら、けっこうハマるかもです。

これは定期的に行きたいお店です。

ちなみに、天ぷらもなかなか美味しかったです。

つれづれ蕎麦　'08
◆ Mangiare Felice ◆ 食べて飲んで幸せ

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最近、うちで大ブームの柚香です。
この 1ヶ月で 4回いきました。
あれ？ 5回だったかな。（＾＾；

美味しいのは、

　・ 天麩羅うどん

　・おでん

このふたつにベタ惚れです。

天麩羅うどんは、うす味のタレに、天麩羅のあぶらが、いい味わいを出してます。
麺は、ほうとう風ではなくて、スーパーなんかに売っているタイプです。

おでん。
家庭の味次第だと思うけど、個人的に好きになりました。

あと、魚関係の定食が多いです。
最近、ちょっと魚を敬遠しているので、食べてません。
他の人の食べているところをちら見した感じだと、普通な魚でした。
普通に美味しそうです。

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過去記事

　柚香 ランチ
　柚香 でまったり定食

  

昨日、今日と、いい雪が降りましたね～。

というわけで、しょうこりもなく、みーるマーマに行ってきました。
そして、驚きました。

　『 懐かしの 昭和の食 フェア 』

なんてことをやってたんです。
なんだかもう、健康食から脱出し始めている雰囲気。(笑)

昭和 30年頃の食事や、学校給食を再現しているとか。
50年前？ 60代の人向け？？？
30代の私には、あまりピンと来ませんでした。

料理はどれもこれも、美味しいと言えるものばかりではないけど、はっきり言って楽しいです。
今までの みーるマーマにはない目新しいものがいっぱいで、種類もなんだかいっぱいある気がしました。

みーるマーマの変化、個人的には嬉しかったです。

誰も見ないスクリーンに、プロジェクタで何か？ を上映していたり、
料理の上に、無意味な電飾がきらめいていたりと、
明らかにハズレるでしょ！ っていう企画が実行されているのは、ちょっとイタかったけど、これからの変化には期待です。


そして一押しが ↓ これ！

「 さざえさん 」 を発見しました。

店員さんがみんな、割烹着？ を着ているんですが、中にひとり、さざえさん役がいるんです。
どびっくり。
すごく、昭和の香りがしました。

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携帯メモを見直していたら、時折とっていたメモがいくつか出てきました。
その中から、私が気になっている食べ物を 3点ほどご紹介です。

１． 高山村　「 清水ベーカリー 」 の　ナスバーガー

２． 長野市　「 バックドロップ 」 の　B級デミカツアタマ定食
　( B級グルメの王様 )

３． 長野市　「 高粋舎 」 の　スウィート串
　( 鶏もも ＋ マンゴー ＋ 豚肉 (チョコミソソース)　「へーっと驚くこの旨さ」 )


メモを見直してみても、やっぱり、気になる。
けど、食べに行く！ というほどの勇気が出ない。
そんな自分が恨めしい毎日です。

どなたか、食べた方いませんか～？(笑)
  

魔女のクッキー

　「アトピー母の会ははごころ」 さんで見つけました。
　あまり甘くなく、ほんのりとした苦さと、しっかりした歯ごたえがなかなかです。
　名前の由来は、 「くせになるような美味しさだから」 だとか。
　でも本当は、とかげの尻尾が隠し味だからです。(推測)

　1月に移転してきたそうですが、移転前のお店とはうってかわって、綺麗になってますね。
　食事処もできていて、いい感じでした。

　きっかけは、似顔絵　masumi さんの記事を見て、

　　「このおでんが食べたい！」

　と思って行ったんですが、「ランチはコロッケです」 と言われました。orz

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魔女のガトーショコラ

　戸隠の 「ヒマラヤの詩」 というお店で見かけました。
　食べてません。
　どんな味なのか気になります～。
　そして、どんな由来でつけた名前なんでしょうか？
　知りたいな～。
　このお店、ネパールだかの雑貨も少し置いていて、ちょっと楽しかったです。

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